一、自助火锅吃法

1、自助火锅的吃法，菌类是首选，其价格不低且不会掺假。菌类有营养，不撑肚子，是上好的火锅菜品。蔬菜，要少要精，可选择的有“菠菜、油菜、白菜心”。肉类建议选择“羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉”等。

2、自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。高级的自助火锅店会设立一些包间，菜肴也很丰富，但是这种火锅店不以人次计费，而是以菜品计费，不同价格的菜用不同的盘子装，顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。

二、吃自助火锅的详细流程是什么

1、在自助餐餐厅，海鲜基本上是成本最高的了，现在很多自助餐店都会给大家提供三文鱼这样的生鱼片，这些市场价都是非常贵的，哪怕是别的海鲜价格也都会高一些，所以如果你平时就比较喜欢海鲜的话，就可以选择在吃自助的时候多吃一些。如果吃火锅自助的话，就可以将海鲜类食物和肉类食物一起放在锅里煮熟，味道是非常不错的。若是吃的是烤肉类自助，在吃完水果之后就可以开始吃肉了。一般来讲，牛排什么的都是不错的，那些市面上常见的烤串类食物最好是不要吃，不仅不划算，肉质一般也不会太好。  

2、沙拉的维生素含量很高，对身体健康非常不错。而且一般吃过肉类食物之后，都会感觉非常油腻，这个时候吃一些沙拉就会感觉爽口很多。在吃过沙拉之后就可以选择再到处看看了，一方面可以看看还有什么食物可以吃，另一方面也可以帮助消化。

3、在吃饱喝足后，再来一些甜品是非常不错的，吃一些甜品，喝一些饮料，跟同伴一起说说话也是非常不错的。

4、现在的自助餐一般都会给食客提供冰淇淋，有一些比较高档的自助餐甚至会给大家提供哈根达斯，这个时候是绝对不能错过的，就算是普通类的冰淇淋，大家也可以去吃一些，都是不错的选择。

三、15元自助小火锅用什么炉子

1、15元的自助小火锅，用什么炉子呢？

2、现在我们的啊，15元的自助小火锅好像是已经很流行好几年了，而且吃起来非常方便，我觉得啊，用起来也非常的美味，我觉得也很干净啊，我觉得小火锅用的炉子应该是酒精炉子，我觉得酒精一个酒精小炉子，我觉得就能一个锅儿，而且非常方便

四、二十元自助火锅食材

1、产品主要包括火锅丸滑、牛羊肉卷、午餐肉、牛羊肉卷、午餐肉等肉类；毛肚、黄喉、鸭肠等经典菜品；豆皮、腐竹等豆面类；面、火锅面筋等主食类，以及蘸料、底料等。

2、上架包括几十种不同口味的火锅底料、腌制肉类、涮品类、净蔬菜类、无菌冻品、调味料、饮品、小吃。

五、自助小火锅怎么吃回本

吃自助火锅不可能回本，只能是最大可能的受益，原因很简单，自助火锅的费用以人均最高消费定的标准，否则老板就亏本了。但想得到最大受益，建议食品多选价格高的，如海鲜，牛羊肉类，不要喝带汽饮料如啤酒，碳酸饮料，容易饱。不要进食过快，这也容易饱。