一、芝麻油可以替代食用油吗

1、理论上是可以的。但是芝麻油价格偏高。芝麻油是中国传统的调味植物油，一般在菜品烹饪完成后加入，如果使用香油炒菜的话，会导致菜品有焦糊味，影响口感。

2、芝麻油是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无√论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。

二、市面上麻油的价格是多少

金龙鱼100mL 7.90元220mL 14.9元480mL 25.90元鲁花180mL 13.80元350mL 19.90元来自网络芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。

三、芝麻油可以替代食用油吗

1、芝麻油可以代替食用油炒菜。芝麻油又叫香油、麻油，是以芝麻为原料所制取的油品，是日常生活中常用的调味品。芝麻油因加工方式不同分为普通芝麻油、小磨香油和机制香油。

2、普通芝麻油是用压榨、浸出等方法制取的芝麻油。由于加工方法不同，普通芝麻油的香味清淡，常用作烹调油，也可作为调味油和做糕点、糖果、食品的主要辅料。

3、小磨香油，以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油，主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。

4、机制香油，通过特定的工艺，用机榨制取，具有显著的芝麻油香味，用途与小磨香油相同。

四、重庆千知好麻油价格为啥便宜

因为生产的成本非常的低，这也就导致了麻油的价格会很便宜，企业不断地控制生产成本，从而为社会提供更加优质的产品